Beneficii ale consumului de seminte de in

BUCURESTI, Romania - Sept. 25, 2020 - PRLog -- Astazi semințele de in sunt cunoscute drept un „super aliment", deoarece mai multe cercetări științifice indică beneficiile lor pentru sănătate.

Iată câteva beneficii pentru sănătate ale semințelor de in.

Semințele de in sunt încărcate cu substanțe nutritive

Cultivate de la începutul civilizației, semințele de in sunt una dintre cele mai vechi culturi. Există două tipuri, maro și aurii.

O servire tipică pentru semințele de in măcinate este de 1 lingură (7g):  oferă o cantitate bună de proteine, fibre și acizi grași omega-3, fiind o sursă bogată de vitamine și minerale.

O lingură de semințe de in măcinate conține următoarele:

·       Calorii: 37

·       Proteine: 1,3 grame

·       Carbohidrați: 2 grame

·       Fibră: 1,9 grame

·       Grăsime totală: 3 grame

·       Grăsimi saturate: 0,3 grame

·       Grăsimi mononesaturate: 0,5 grame

·       Grăsimi polinesaturate: 2,0 grame

·       Acizi grași omega-3: 1.597 mg

·       Vitamina B1: 8% din CDI

·       Vitamina B6: 2% din CDI

·       Calciu: 2% din CDI

·       Fier: 2% din CDI

·       Magneziu: 7% din CDI

·       Fosfor: 4% din CDI

·       Potasiu: 2% din CDI

Semințele de in sunt bogate în grăsimi Omega-3

Dacă ești vegetarian sau nu mănânci pește, semințele de in https://www.emag.ro/seminte-de-in-macinate-eco-250-g-6426282670221/pd/D4WJZLBBM/ pot fi cea mai bună sursă de grăsimi omega-3. Acestea sunt o sursă bogată de acid alfa-linolenic (ALA), un acid gras omega-3 pe bază de plante ce a împiedicat depunerea colesterolului pe vasele de sângei, a redus inflamația în artere și a redus creșterile de tumori.

Un studiu a constatat că cei care au consumat mai mult ALA au avut un risc mai scăzut de infarct decât cei care au consumat mai puțin ALA.

Semințele de in sunt o sursă bogată de lignani, care pot reduce riscul de cancer

Lignanii sunt compuși vegetali care au proprietăți antioxidante și estrogene, ambii putând contribui la scăderea riscului de cancer și la îmbunătățirea stării de sănătate.

Interesant este faptul că semințele de in https://tinyurl.com/semintedein conțin de până la 800 de ori mai mulți lignani decât alte alimente vegetale.

Studiile arată că cei care mănâncă semințe de in prezintă un risc mai scăzut de cancer de sân, în special femeile aflate în postmenopauză.