Ordena tu Cena de Thanksgiving Day!!

Oct. 10, 2012 - PRLog -- Menu

Thanksgiving Day


Pavo Relleno
Pavo deshuesado relleno con jamón dulce, carne y lomo de cerdo finamente molido. Sazonado con especias variadas. Decorado en su interior con huevo cocido, aceitunas rellenas y ciruelas pasas. Horneado con tiras de tocino y bañado con Vino Tinto y Malta
Acompañado de su propia Salsa



Puré de Boniato
Majado con mantequilla, crema espesa sal y pimienta. Horneado con Azúcar Morena, Mantequilla y Pecanas



Arroz de Navidad
Arroz sazonado con Salsa Soya, Vegetales salteados, Jamón Ahumado picado en cubos, almendras tostadas fileteadas, aceitunas verdes rellenas y pasas morenas


Salsa de Cebollitas Caramelizadas
Cebollitas miniatura en escabeche Caramelizadas en Vino Blanco



Chutney de Ciruelas Pasas
Ciruelas Pasas sin hueso sazonadas con Especias y Vino Tinto



Pie de Auyama con Pecanas Tostadas
Pudin de Auyama con Pecanas Tostadas por encima
Sobre una fina tarta de galleta




Precios:

Pavo Relleno
10 lb. Para 20 Personas   $ 295
15 lb. Para 30 Personas  $ 395
20 lb. Para 40 Personas  $ 495

Puré de Boniato
Para 20 Personas  $ 95
Para 30 Personas  $ 115
Para 40 Personas  $ 135

Arroz de Navidad
Para 20 Personas  $ 95
Para 30 Personas  $ 145
Para 40 Personas  $ 195


Salsa de Cebollitas Caramelizadas
Para 20 Personas  $ 45
Para 30 Personas  $ 55
Para 40 Personas  $ 65

Chutney de Ciruelas Pasas
Para 20 Personas  $ 25
Para 30 Personas  $ 35
Para 40 Personas  $ 45


Menus Completos   (Incluye el Pavo y sus  4 contornos)
20 Personas  $ 540
30 Personas  $ 740
40 Personas  $ 920


Pie de Auyama con Pecanas Tostadas
8” para 8 a 10 personas      $ 25
10” para 10 a 12 personas  $ 30
12” para 12 a 14 personas  $ 35


Para reservar su Cena pueden contactar a  Chef BeBa, o Chef Ro:
María Gabriela (mariagabriela@bebalicious.me)
Celular: 305-965-9455
Rossella Di Maggio (rossella@cakesbyro.com)
Celular: 954-864-6293