Amministrative Comunali Salerno 2016 Moderati Per Salerno Emanuele Sacco Candidato

SALERNO, Italy - April 23, 2016 - PRLog -- La mia esperienza a Madrid, per anni, mi riporta alla mente il mercato di San Miguel, tappa obbligata per assaporare prodotti spagnoli di qualità e squisite proposte gastronomiche. Questa è una formula ampiamente collaudata all'estero, primo fra tutti proprio il Mercato di San Miguel a Madrid, nuova per l'Italia che inizia a muovere solo ora i primi passi verso forme più evolute di turismo gastronomico proponendo bontà della cucina nazionale e locale. L'idea è quella di vendere, promuovere, far degustare prodotti tipici della nostra città, e chiaramente della nostra provincia, nello stesso luogo, allo lo scopo di riunire l' eccellenza dei produttori locali solo fornendo loro una vetrina in città.
Gli angoli del sapore vengono impropriamente definiti mercatini perché mercatini non sono! Anzi, tutt'altro! Parliamo di una location al coperto confortevole e raffinata con ristorantintini, botteghe e piccoli corner dedicati a degustazioni, dove si potranno gustare aperitivi e prodotti pregiati della nostra zona in un ambiente raffinato ma anche di aggregazione.
Ogni produttore all'interno di tali aree dispone di un banco vendita con annesso laboratorio; i piatti potranno essere consumati sia in versione street food sia accomodandosi sui soppalchi di cui ogni bottega è dotata, con servizio al tavolo.
Gli angoli del sapore si traducono nel luogo in cui si incontrano street food,socialità, in una cornice vagamente elegante che unisce i sapori alla cultura e alle nostre tradizioni locali.
Il progetto ambizioso vorrebbe unire i sapori locali creando un ambiente che può andare dal cosmopolita al salone letterario.
In tali aree si darà la possibilità di gustare deliziose ricette ed acquistare prodotti tipici attraverso una grande sinergia tra imprenditori-produttori locali, con un coinvolgimento dei partners del turismo, e attraverso la complicità dell'amministrazione comunale. Si tratta di nuove opportunità per rilanciare le eccellenze delle produzioni locali.

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