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Follow on Google News | Filtri per il vino automatizzati.By: Enologica Petrillo In particolare le macchine della Diemme Enologia riguardano la filtrazione del vino, la diraspatura, la vinificazione e la flottazione. Macchine enologiche per ogni fase della produzione del vino Come accennato la gamma delle macchine enologiche riguarda tutti i processi di produzione che vanno dalla raccolta delle uve e dal loro ricevimento in cantina fino alla vinificazione. Molto ricercate sono le diraspatrici pigiatrici fornite in un’ampia varietà per soddisfare tutte le esigenze dei Clienti. Tutti i macchinari sono realizzati in acciaio inox AISI 304 e le diraspatrici della gamma Kappa sono costituite da due unità distinte: la diraspatrice e la pigiatrice. La prima è costituita da una struttura forata, mentre la seconda da due rulli che consentono un’ottima pigiatura dell’uva. Di grande interesse sono i filtri Microflex ortogonali necessari per la filtrazione del vino e del mosto per ottenere prodotti di altissimo livello qualitativo. Una caratteristica unica di questi filtri è il loro alto livello di automazione controllato da software dell’ultima generazione. http://enologicapetrillo.it/ End
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