Follow on Google News News By Tag Industry News News By Location Country(s) Industry News
Follow on Google News | Sopa de marisco. Recetas de cocina de mariscoPonemos el agua en una olla al fuego y cocemos el trozo de rape, el calamar, las gambas, las almejas y los mejillones hasta que abran.
By: vetea 150 g de gambas 250 g de almejas 250 g de mejillones 150 g de calamar troceado 150 g de de rape 1 cebolla mediana 1 tomate rojo maduro 1 zanahoria 1 cucharadita de pimentón dulce 2 l de agua o caldo de pescado 6 cucharadas de aceite de oliva Sal Preparacion Limpiamos y enjuagamos el pescado y los mariscos. Ponemos el agua en una olla al fuego y cocemos el trozo de rape, el calamar, las gambas, las almejas y los mejillones hasta que abran. Luego colamos el caldo, quitamos los caparazones de las gambas y las conchas de los mejillones. Reservamos. Aparte, sofreímos en una cacerola con seis cucharadas de aceite la cebolla, el tomate y la zanahoria cortada. Añadimos sal al gusto y el pimentón. Agregamos entonces al sofrito el caldo donde hervimos los mariscos, y dejamos cocer unos minutos. Por último, añadimos el rape y el calamar troceados, los mejillones y gambas peladas y las almejas abiertas ya cocidas antes. Cocemos todo unos 10 minutos más y apartamos para servir caliente. http://www.vetea.com/ # # # Articles and blogs about current affairs daily.Search engine and directory that specializes in the autonomous communities of Spain End
Account Email Address Disclaimer Report Abuse
|
|