PRLog (Press Release) -
Oct. 2, 2012 - La cooperación intensiva con miembros de las tres mejores
universidades de los Estados Unidos permitió que el Instituto Internacional de GastronomíaI descubriera caminos innovadores en la implementació
n de la educación a distancia, cuyo objetivo de podrá ofrecer la mejor experiencia educativa y con el foco puesto en el logro del éxito del alumno, según nos comenta el Presidente de dicha Institución el Licenciado Leandro Beer.
En el proceso de dicha investigació
n, se identificaron mejoras en distintas etapas del proceso educativo tales como la experiencia del estudiante, la interacción entre profesores y estudiantes, así como la motivación continua.
Los resultados de la investigació
n facilitaron el avance y el mejoramiento en estos tres espacios, como resultado de esta colaboració
n se logró el desarrollo de varias plataformas amigables que permiten una interacció
n más fluida entre los participantes del IIG.
En el área especí
ficamente tecnológica, se revolucionó el concepto de E-learning tal como era tradicionalmente conocido. Este cambio se tradujo en la posibilidad de hacer conferencias digitales a través del “video chat”; se implementó el concepto de ¨screenshare¨
(compartimiento de pantallas digitales) así como el concepto de ¨digital library¨(biblioteca digital).
Paralelamente a estos avances tecnológicos, se trabajó
sobre la mejora de las relaciones entre los estudiantes y los profesores con el fin de brindar un mejor apoyo a todos los miembros del IIG. Se implementaron también cambios en los horarios de tutores, horarios de preguntas a los profesores, y “live support” (apoyo virtual simultáneo)
, entre otros cambios.
A partir de esta prolífica y estrecha colaboración con las prestigiosas instituciones de Harvard, Princeton, y Stanford, el Instituto Internacional de Gastronomía ha logrado implementar las innovaciones ya mencionadas en la educación a distancia, cuyos resultados se verán reflejados en los próximos meses pudiendo visualizar dichos avances en el impacto sobre las experiencias de los estudiantes del Instituto Internacional de Gastronomía.
