Guadalajara, MX (17 de Agosto, 2010) Green House Soliciones (GHS), un subsidiario bajo la matriz de GreenHouse Holdings, Inc. (OTCBB: GRHU), Hemos comprado una parcela de 10 hectarias en Amatitan, Jalisco en el corazon de la region de producion del tequila.
El inicio de la primer fase de operaciones por GHS, esta planeado en el mes de Agosto del presente año. Va a incluir la construcion de una facilidad de compostaje del bagaso de agave. Los planes futuros incluyen tratamiento de las vinazas de tequila, y sistemas para convertir el bagaso en energia para una alternativa de combustible una alternativa al uso de combustible en el proceso de destilacion.
“Ejecutivos de la industria tequilera invitaron a GreenHouse a la region para desarrollar un plan de susteniblidad para apoyar la industria. Decidimos formar GreenHouse Soluciones en equipo con nuestros compañeros Sergio y Carlos Gonzalez Rivera quienes son dueños de una tequilaria pequeña en Jalisco,” dijo Chris Ursitti, CEO de GreenHouse.
GHS ha desarrollado una serie de soluciones integradas que utilizan todos las capacidades del agave. Esto incluye todo desde composta a energias renovables y el tratamiento de aguas residuales y tablas de hechas de la fibra del agave.
“Nuestro planta de composta en Jalisco va a producir aproximadamente 30,000 toneladas de composta anualmente,”
La industria tequilera emplea mas de 38,000 personas en Jalisco y hay mas que XXX marcas producidas regionalmente. La demanda en el mercado es fuerte y dobló su produccion entre 1995 y 2005. Pero a mayor produccion hay mas desafíos y oportunidades.
Por cada litro de tequila se genera aproximadamente 5 kilogramas de gabazo y 10 litros de vinaza. Actualmente, la mayoria de estos bi-productos estan descargadoss en los basureros o regados en los campos, afectando los rios y aguas del region.
“Estamos trabajando en conjunto con la Universidad de Guadalajara, agencias medio-ambientales y la industria tequilera para desarrollar una estrategia para reducir los residuos del agave a entrar a los basureros. Este proceso mejorara la calidad del agua y al fin ayudara crecer la economia y calidad de vida por los residentes de este valle,” dijo Ursitti.
“Hay oportunidades significativas para aumentar la economia para el desarrollo de trabajos, y mejorar al medio ambiente y crear un efecto positvo a la calidad del tequila producido en Jalisco,” dijo el Dip. Gustavo Macias Zambrano. “Me da gusto ver la colaboracion entre estas agencias para desarrollar un plan sustenible por largo plazo para el beneficio de la region.”
Sobre la base de un estudio del professor Dr. G. Iñiguez Covarrubias de la Universidad de Guadalajara, es mas economico el uso de composta que los fertilizantes quimicos en el cultivo de agave. Los fertilizantes quimicos bajan los nutrimientos de la tierra, producen gases de efecto de invernadero y dejan contaminante que al fin llegan a los arroyos y entonces al mar. Composta reduce el costo de producion de tequila y beneficia al medio ambiente. Sin emargo, no hay sufficiente composta para alcansar la demanda que existe en la region.
“Estoy muy emocionado de sociarme con Green House Soluciones y aplicar mis estudios del campo en la ciencia Agricola por esta proyecto” dijo Dr. Iñiguez Covarrubias. “Esta plan no solomente va a mejorar al medio ambiente pero tambien trabajara con la industria tequilera para producir productos organicos de alta calidad que se necesitan en esta region.”
De acuerdo con Dr. Iñiguez Covarrubias, la facilidad de GHS reducira 53,000 toneladas de deshechos que actualmente va a los basureros cada año. Sus investigaciones muenstran que se puede regar un litro de vinaza por cada kilo de gabazo en el proceso de compostear sin afectar al medio ambiente. Por lo tanto, GHS pudiera eliminar 30 millones de litros de vinaza anualmente de esta forma.
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