Roteiro de restaurantes em Braga
Depois do Roteiro de Restaurantes em Portugal, do Roteiro de Restaurantes no Alto Alentejo, do Roteiro de Restaurantes no Algarve , do Roteiro de Restaurantes em Lisboa e do Roteiro de Restaurantes no Porto, vamos leva-lo à “Roma Portuguesa”, onde vai gastar menos de 20€ por pessoa em cada refeição, isto devido às facilidades proporcionadas pelo motor de buscas de restaurantes em Portugal do pai.pt.
Braga é uma cidade que para além de um centro histórico exemplar sabe acolher com uma boa mesa o seu visitante com tudo regado a vinho verde. Nesta nossa viagem vamos aproveitar para visitar alguns dos monumentos históricos de Braga enquanto conhecemos a riquíssima gastronomia desta autêntica cidade dos sabores, conhecida por ser bacalhoeira, ou seja, pelas inúmeras receitas de bacalhau com destaque para o bacalhau à Narcisa, o bacalhau à Minhota e bacalhau à moda de Braga.
Nesta visita vamos começar por um destino obrigatório em Braga, o Santuário do Bom Jesus, que fica situado no cimo de uma das mais belas encostas bracarenses e possui diversas áreas de lazer assim como magnificas paisagens, destacamos o seu escadório e o seu elevador novecentista, de funcionamento a água. Aproveitamos para almoçar num dos bons restaurantes da zona e optamos por um arroz de pato à moda de Braga, que segundo a cozinheira tem caracteristicas especiais “o arroz é cozido na água em que se trabalhou o pato e levado ao forno com rodelas de chouriço e tiras de presunto”. Estava uma delicia, não fosse esta uma das especialidades em Braga.
Um pouco mais à frente, encontramos o Santuário do Sameiro, que se destaca pelo seu interior altar-mor em granito branco polido. Em frente do Templo ergue-se um imponente e vasto escadório, no topo do qual se levantam dois altospilares, encimados da Virgem e do Coração de Jesus, uma vez lá no alto, descemos a Falperra até à cidade, onde acabamos por jantar umas frigideiras, um prato exclusivamente bracarense.
Vamos agora em direcção à Sé de Braga um monumento que se destaca pela sua grande variedade de estilos e épocas. É por lá que vamos almoçar o prato mais típico da cidade, papas de sarrabulho com rojões já que para entrada provamos os farinhotes. roteiro de restaurantes em Braga Desta feita vamos passear pela recentemente remodelada Avenida Central onde agora em vez de carros passam pessoas e é possível visitar as arcadas e as igrejas circundantes. Sentamos-nos numa das esplanadas perto dos jardins e pedimos um chã para acompanhar uns fidalguinhos de Braga assim como uns biscoitos secos .
Terminamos o nosso roteiro de restaurantes em São João da Ponte que fica situado ao fundo da Avenida da Liberdade e tem um lago onde se pode andar de barco a remos e outro lago mais pequeno com um repuxo no meio, um sítio excelente para descansar e onde nós vamos jantar um delicioso cabrito à moda de Braga. E como é na doçaria que a cozinha de Braga atinge uma maior originalidade e requinte vamos optar por provar várias sobremesas, começando com uma fátia de pudim Abade de Priscos, depois uma fatia de toucinho do céu e acabamos com os doces de romaria.
Na próxima semana, vamos apresentar o roteiro de Roteiro de restaurantes na Madeira com preços médios de 25€, vai perder?
Photo:
http://www.prlog.org/
